lördag 6 juli 2013

Vaniljkräm till tårtfyllning (utan ägg och maizena)

3 dl mjölk eller mjölkersättning
2 msk potatismjöl
1/2 krm salt
2 tsk vaniljsocker eller 1/2 tsk äkta vaniljpulver
2 msk socker
2 msk smör eller margarin
ev ett par droppar gul karamellfärg

Sjud mjölken med potatismjölet under omrörning tills du fått en tjock kräm. Ta av från plattan och rör ned salt, vanilj, socker och matfett. Droppa ev ned karamellfärg. 

Vänd gärna ned lite vispad grädde i krämen innan du brer den på tårtan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar