torsdag 12 juli 2012

Sockerkaka utan ägg och mjölk

4,5 dl vetemjöl
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g mjölkfritt margarin
2,5 dl rismjölk
1msk pressad apelsinsaft/juice
Flytande mjölkfritt margarin och ströbröd/kokos till formen

Smält margarinet. Smörj och bröa en bakform. Blanda mjöl, socker, vaniljsocker samt bakpulver i en skål. Rör ner matfett, rismjölk och apelsinsaften. Blanda ordentligt. Häll i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i 30-40 minuter.

Denna kaka passar utmärkt som tårtbotten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar