lördag 13 augusti 2011

Snabb & saftig kyckling med grönsaker

Ingredienser
800 gr kycklinginnerfiléer
4-5 champinjoner
1-2 paprikor
eller andra grönsaker efter tolerans och skafferi
Salt och peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Fräs grönsakerna och lägg över i en ugnsfast form. Bryn kycklingbitarna snabbt på varje sida, salta och peppra och lägg över i formen med grönsakerna. Vispa ur stekpannan med lite vatten och häll över i formen. Ställ in i ugnen tills kycklingen är färdig inuti, 5-15 min. Vill man servera detta till pommes frites går det bra att ställa formen under pommes frites-plåten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar