torsdag 14 juli 2011

Risglass

5 dl rismjölk
1 msk rismjöl
ca 0,5 dl rapsolja
1 msk vaniljsocker eller 100 gr mörk choklad 70% (hackad)
0,75 dl socker

Blanda 0,5 dl av rismjölken med rismjölet. Värm resten av mjölken & rapsoljan i en kastrull under omrörning, tillsätt rismjölk-rismjölsblandningen & låt koka en stund under omrörning tills det tjocknat. Ta av från värmen och rör ned vaniljsocker/choklad och socker. Kyl i kylskåp tills blandningen är helt kall. Kör i glassmaskin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar