söndag 27 februari 2011

Grundrecept glass

Ingredienser
1 dl rismjölk
<1 dl strösocker (beroende på hur sött man vill ha det)
2,5 dl kokosgrädde (Blue Dragon Coconut Cream eller Santa Maria Extra Creamy Coconut milk)
Ev smaksättning: 1 msk vaniljsocker eller 0,5-0,75 dl kakao

Gör så här
Blanda socker och ev smaksättning, rör ned rismjölken och värm under omrörning tills sockret lösts helt. Ta av från plattan och rör ner kall kokosgrädde. När grädden blandats ut, täck över och kyl i kall kyl eller frys tills vätskan är riktigt kall men inte börjat frysa. Kör blandningen i glassmaskin tills klar, eller frys i frysen (rör då om ett par ggr/timme).


(modifierat recept från Glass mot glass!)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar